Quand nombre de valeurs morales ne cessent de s’étioler, le rugby, véhicule toujours des valeurs très fortes de courage, d’abnégation, de solidarité, de respect, de convivialité et d’esprit festif… Ces valeurs partagées au sein des cadets de l’UST, caractérisent l’excellent état d’esprit qui anime ce groupe et ses dirigeants. Les voyages forment la jeunesse ! Qu’à cela ne tienne ! Cette année encore, à la faveur des vacances de février, les cadets de l’U.S. Thuir des présidents Robert Massuet et Jean-Michel Pergel sont montés 4 jours à Paris. Un séjour fascinant, riche en événements qui restera gravé des années dans leurs mémoires.

Au programme, rugby et loisirs.

Une matinée de train, et hop c’était parti pour une visite de Paris. Le soir, les jeunes assistaient à un match entre anciens du Racing Club de France (composé d’anciens internationaux) et anciens internationaux écossais, avant de prolonger la soirée avec ces joueurs. Samedi matin, match contre leurs homologues de Courbevoie ; l’après-midi direction le stade de France pour assister à la rencontre du Tournoi des six nations France/Ecosse. Enfin, dimanche de dilettante au parc Disneyland de Marne-la-Vallée. Hélas, toutes les bonnes choses ont une fin. Lundi soir, retour fourbus au bercail. Charmés par leur séjour parisien, dans un élan spontané et unanime, les cadets remercient tous ceux qui ont permis ce voyage, récompense d’un comportement exemplaire et de résultats extraordinaires puisque ce groupe est actuellement invaincu depuis le début de la saison (12 rencontres = 12 victoires !)

Et maintenant, après le réconfort, l’effort.

Après un déplacement à Capestang le 21 février, ils recevront Pic St Loup le 28 février. Sauf accident de parcours, ils devraient terminer 1ers de leur poule. A la suite de ces 2 rencontres, ils disputeront, le 7 mars, le 1/8e de finale du championnat Languedoc-Roussillon ils sont d’ores et déjà qualifiés. On peut complimenter l’excellent état d’esprit de ce groupe qui fait honneur aux couleurs de l’UST ! Leur objectif ? Passer 3 tours dans ces phases finales car les 32e de finale du championnat de France se profilent à l’horizon et ils aimeraient par dessus tout y participer.Un grand bravo à ces valeureux et sympathiques jeunes qui méritent d’aller le plus loin possible dans la compétition !

Une nouvelle année n’est-elle pas semblable à un œuf surprise ? Quand elle débute, chacun en ignore le contenu ! Alors, pour nous rassurer, nous l’espérons heureuse ! Hasard des rencontres et destin feront le reste… Quel beau cadeau de vie est ici relaté !

L’incroyable destin de Gaston… Qui, dans ses jeunes années, ne s’est pas rêvé artiste ? Puis, à l'âge adulte, le temps a déjà commis son œuvre, étouffant la plupart de nos rêves les plus fous de l’enfance… C’est sans compter sur les facéties du destin. Voyez, l’incroyable destinée de Gaston.

Orphelin de guerre, le jeune Gaston quitte sa Sarthe natale pour rejoindre à Paris sa grand-mère qui l’élèvera. « Je voulais me consacrer à la décoration» soupire Gaston Depierre. « Ma grand-mère avait décrété que c’était un métier de fainéant. Elle m’a alors imposé la maroquinerie » se lamente-t-il. De fil en aiguille, Gaston se retrouve employé chez un chausseur «Le soulier d’or» dans le beau quartier de la Madeleine où foisonnent boutiques d'art et de luxe. Là, à deux pas de la Place Vendôme, Gaston décore avec talent la vitrine de sa boutique. Quand, un jour l’une de ses clientes lui susurre à l’oreille : «Si vous voulez je vous fais entrer chez Hermès… » C’était la décoratrice de la célébrissime marque !

Gaston a atteint son rêve ! 17 ans durant, il exerce le passionnant métier de décorateur chez cette prestigieuse maison de luxe, parcourt le monde, côtoie les plus grands. La vie l’a comblé. Est-il pour autant au bout de ses surprises ? Que nenni ! I y a 18 ans, le hasard rapplique à nouveau. Il l'amène à restaurer, à la demande d'un client antiquaire, un œuf d'émeu datant de Napoléon III. Pour Gaston, c’est aussitôt, la révélation ! Séduit par la beauté fragile, il est captivé par la tradition des œufs décorés et plus singulièrement pour celle de "l'Oeuf Surprise". Gaston se passionne pour Peter Carl Fabergé, découvre la symbolique ésotérique de l’œuf.

Cette quête le pousse à l'apprentissage d'un nouveau savoir-faire très sophistiqué en raison de la fragilité de la matière. Une passion est née. Gaston lâche Hermès et la vie parisienne pour s’établir à Castelnou en Pays Catalan. Avec son associé et ami Jean-Pierre Martinez, il fonde "l'Atelier Depierre's". Quand en 1997, TF1 réalise à Castelnou un reportage sur l’atelier pour le JT de 13h, aussitôt, visiteurs et commandes affluent. Consécration !

Un travail minutieux.

Samedi 13 et dimanche 14 Décembre, Castelnou, l’un des plus beaux villages de France, organise pour la première fois, une singulière fête elfique en Pays Catalan en guise de conte de Noël…

Des Elfes à Castelnou…

Il était une fois d’étranges et minuscules créatures, à la beauté sauvage, doués de grâce et de bonté. Hélas, rares, sont les grandes personnes, à avoir surpris dans leurs songes, des elfes. Epris de nature, ces êtres, parait-il, se baignent insouciants comme des enfants innocents. Ils hantent les mystères de notre imaginaire, pénètrent nos pensées pour mieux les envoûter en des rêves de désirs.

Alors qu’il achevait la scène imaginaire de la nativité de la crèche de Noël, à Castelnou, Gaston Depierre, grand artiste d’Art de son état, fut surpris par d’étranges bruissements. Vivait-il rêve ou réalité ?

Oui, ils étaient là ! Virevoltants de-ci, de-là… Aussitôt, l’artiste se hâta de confectionner pour eux un remarquable décor aquatique pour qu’ils élisent domicile. Le secret bien gardé jusqu’à ce jour, n’empêcha pas la nouvelle bientôt de se propager dans le joli village de Castelnou, dans toutes les belles Aspres, jusqu’aux confins du Roussillon…Depuis, nombre de personnes veulent y accourir pour contempler cette attendrissante scène.

Marché fermier de Noël

Cet extraordinaire évènement n’a pas tardé de susciter la curiosité des producteurs fermiers du réseau Bienvenue à la Ferme, des artisans et commerçants de l'association Castelnou Callipolis, et de la municipalité. Tous se sont associés pour créer une grande et belle fête elfique. Les 13 et 14 décembre, un pittoresque marché fermier et artisanal local proposera de nombreuses gourmandises : foie gras, nougatine, confitures, volailles festives, olivades, Muscat de Noël et autres douceurs sucrées, salées.

Vin chaud aux épices, animations musicales, animations pour enfants, cadeaux surprises, viendront parfaire cette fête originale. Les artisans et commerçants de l'association Callipolis s'associeront à cette joyeuse fête. Ils ouvriront échoppes et auberges pour proposer cadeaux artisanaux, repas festifs, nectar elfique… dans une ambiance festive où les elfes portes bonheurs seront rois !

Au cœur des belles Aspres, environné de maquis, Castelnou. Chaque année à pareille époque, ce havre de quiétude connaît une bien étrange agitation. En ce dimanche, ils sont tous là, fromagers, artisans de jus de fruits et de confitures, bergers des abeilles, éleveurs de canards gras, d'escargots et vignerons…. Tout ce que compte le Pays catalan de producteurs fermiers s’est mobilisé pour cette 17ème fête du (bon) goût fermier, du bien manger.

Dés 9h mais plus vers 11h, de nombreux visiteurs et chalands découvrent la quarantaine d’étals garnis de généreuses victuailles. Aussitôt, ça et là, s’établit la rencontre producteur consommateur qui donne aux productions, un visage, une confiance. Un vrai moment de plaisir ! C’est une belle fête aux résonances, aux couleurs, aux saveurs, des marchés paysans d’autrefois… Pourquoi ce regain d’intérêt pour les produits fermiers? Ne représentent-ils pas des valeurs sures, survivances du passé? Quoi de plus rassurant que l’image de la ferme avec ses animaux?

Consommer local ? Eco citoyenne  attitude!  Auparavant il était fréquent de croiser en ces lieux plutôt des seniors retraités…. « Cette année il y a  beaucoup de familles et de jeunes ! »? observe Alenka Mas, du Civam fermier,  cheville ouvrière de la manifestation. Signes des temps ? L’heure serait-elle à la consommation de proximité ? Les problématiques environnementales entraient-elles dans les mœurs et modifieraient-elles les comportements alimentaires des jeunes générations ? « Est-ce une sensibilisation plus accrue du fait que ces jeunes ménages veulent retrouver le lien avec le terroir ? Découvrir le local ? », s’interroge Alenka Mas.

Sur les coups de midi, des effluves de grillades titillaient les narines des visiteurs. Ils étaient nombreux à s’installer et à déguster de savoureuses viandes grillées… veau et boeuf bio, magret de canard, brochettes d'autruche, ont réjoui les papilles de ces gourmets avertis.

Plus qu'un simple marché, cette fête du goût fermier des producteurs du Pays Catalan est une vitrine des savoir-faire traditionnels de la gastronomie locale. Toute la journée, ces producteurs ont raconté ce patrimoine gourmand issu de leur savoir-faire. Les visiteurs, loin du stress et de l'agitation de la ville, ont fait leur marché autrement… Quel beau Dimanche à la campagne !

Organisé par le CIVAM Fermier en partenariat avec le BTS Technico-Commercial du Lycée Garcia Lorca  de Théza, Avec le partenariat du Conseil Général, de la Chambre d’Agriculture  et de France Bleu Roussillon.

En ouverture de la semaine du goût, la Fête du goût fermier révèle aux gourmets et gourmands de délicieux trésors, Dimanche 12 Octobre dés 9h…

Au sortir de Thuir, une petite route court et s’élève dans le maquis. Où mène-t-elle ? A l’un des plus beaux villages de France, lové dans un écrin de garrigue odorante, Castelnou.

Aux premiers frissons de l’Automne, Castelnou est en effervescence. Depuis 17 ans, une quarantaine de producteurs fermiers, d’artisans de bouche se retrouvent là en Octobre pour fêter goûts fermiers et savoir faire. De talentueux artisans locaux inspirés par les matières naturelles du cuir, des tissus, de la terre cuite apportent leurs touches originales à cette fête.

Deux espaces d’exposants sont prévus à l’entrée du village. A deux pas de l’Eglise, sous de pittoresques «casots » de châtaigniers et aux pieds des remparts, des producteurs fermiers, apiculteurs, fromagers, fabricants de jus de fruits et confitures, éleveurs de canards gras, d'escargots, vignerons. Là, est proposé un florilège de succulents produits du terroir du pays catalan !

Un Dimanche pour déguster…

Les cinq sens éveillés, le visiteur flânera porté par un relent de nostalgie, celui du charme des marchés bigarrés d’antan…Chacun pourra s’adonner aux plaisirs de la rencontre et de l’échange avec ce monde paysan simple et authentique. De belles leçons de goût en perspective qui devraient en passionner plus d'un...A midi ? Pourquoi pas réserver ses grillades ou son plateau de plats préparés par les producteurs pour un repas convivial ?

Animations

Pour sa dix-septième édition, le marché sera encore plus animé ! Les petits et les grands pourront jouer et découvrir l’alimentation au Moyen Age avec l’association CPIE de Prades. Alors, pourquoi ne pas composer ses tisanes et ses brochettes de fruits secs comme à l'époque et découvrir les préparations et la vaisselle du Moyen Age ? Le groupe «Sang Mêlé» entraînera les passants sur des airs endiablés sud-américains ! Une belle journée à la campagne à partager en famille, entre ami et l’occasion de visiter Castelnou…

Attention ! Circulation à sens unique depuis le rond point de la carrière vers l’Auxineill

Repas fermier sans réservation : contact : Alenka MAS : 06 12 22 35 56

Organisé par le CIVAM Fermier en partenariat avec le BTS Technico-Commercial du Lycée Garcia Lorca de Théza, Avec le partenariat du Conseil Général, de la Chambre d’Agriculture et de France Bleu Roussillon.

Pierre Mach expose ses toiles dés ce vendredi jusqu’à fin octobre au Patio Catalan à Thuir. Découverte d’un singulier personnage, un peintre d’instinct.

Si nombre de thuirinois apprécient l'amabilité du facteur Pierre Mach... Rares sont ceux qui ont connaissance de ses grands talents de peintre... Délicieux, profond et passionné, la cinquantaine mesurée, patinée de bonheurs simples, Pierre est un artiste autodidacte, portraitiste et paysagiste dans l'âme. Il trouve dans l’Aspres, havre de quiétude, la source intarissable de son inspiration. Aquarelles ou huiles, Pierre poursuit une même démarche : aller à l'essentiel, exprimer ses sensations, provoquer l'émotion. «Depuis ma tendre enfance je suis attiré par la peinture. J’ai souvenance d’avoir participé à 8 ans à un concours de peinture. Ce concours était initié par Georges Plazas horloger à Thuir et organisé par les célèbres montres Lip… Je l’ai gagné !»

En ce temps-là, (i fa temps !) il n’était pas de bon ton dans les milieux populaires de se destiner à l’Art. Comme une sentence irrévocable son père a tranché avec l’accent catalan grave et rocailleux en prime: « Les beaux arts c’est une vocation de fainéants ! » Le jeune Pierre, la mort dans l’âme se résout  comme la plupart des jeunes catalans de l’époque à monter à Paris, à épouser une carrière de facteur aux PTT…S’était sans compter sur son obstination ! Revenu au pays, il retrouve cette lumière si particulière qui baigne les Aspres et replonge aussitôt dans la peinture, sa passion. Pierre peint alors de nombreuses années avec les plus grands artistes peintres catalans comme Camille Ferrer, Pau Mine, Germain Py, ou Etienne Nogent… « J’ai appris énormément au contact de ces artistes. C’est un avantage d’être autodidacte car je n’ai subit ni l’influence d’une académie avec ses codes ni les convenances. »

Sensible, Pierre porte un regard émerveillé sur le Monde qui l’entoure. Parce qu’il aime le contact avec les gens, il est portraitiste. «Chaque personnage que je croque est un caractère que j’immortalise avec ses traits, son regard, ses expressions, son attitude… » Il affectionne autant les longues ballades solitaire en montagne. Dans son sac, toujours quelques feuilles et tubes de peinture. « J’aime l’aquarelle, sa transparence, sa lumière et sa spontanéité… » Quand arrive l'Hiver et ses longues soirées, il s'adonne davantage à l'huile dans son atelier. Passé le cap du doute sur ses capacités, Pierre Mach envisage désormais d'exposer davantage. Initiés ou profanes, pourront d’ores et déjà apprécier la légèreté de ses aquarelles et la force de ses huiles pour leur plus grand bonheur…. A découvrir jusqu’au 30 Octobre au Patio Catalan à Thuir. Entrée libre.

Mercredi 10 Septembre l’Amicale des donneurs de sang de Camélas, Castelnou et Thuir invite la population à se mobiliser. Rencontre avec Jean Payré, le président.

Pourquoi insistez-vous régulièrement Jean Payré à la nécessité du don de sang ?
La médecine chirurgicale a toujours autant besoin de sang humain dans la mesure où le sang artificiel n’existe pas. Chacun des composés des produits sanguins est une réponse spécifique à des interventions chirurgicales, aux traitements de maladies graves, à des thérapies lourdes.

Vos fréquents appels au don sont-ils fondés ?
Après l’Eté, ils est urgent que tout un chacun se mobiliser pour améliorer la situation des stocks de produits sanguins dans le Département. Je déplorer que seuls 4% de la population se sentent concernés alors que 85% considèrent ce geste comme une nécessité vitale et altruiste. C’est à chacun d’entre nous de mobiliser autour de lui ses proches, ses amis…

Jean Payré, au-delà du don de sang il y a-t-il des besoins particuliers exprimés ?
Du sang bien sûr ! Mais aussi du plasma ! Le plasma est nécessaire pour fabriquer des médicaments issus du fractionnement du sang. Il permet de soigner les grands brûlés et les infections graves.  Pour accomplir ce geste il est nécessaire au préalable de prendre RDV auprès de l’Etablissement Français du sang sur le site du Centre Hospitalier Saint Jean à Perpignan.

Collecte : Mercredi 10 Septembre de 9h30 à 13h00 et de 15h00 à 19h30 à la MJC.
Etablissement Français du Sang : RDV don plasma 04 68 52 61 40.

Qu'il est délicieux ce charmant petit village médiéval ! Lové au coeur du maquis catalan environné de cistes, genets, bruyères et chênes méditerranéens, c'est un havre de quiétude. Quelques vignes s'obstinent encore à pousser, vestiges de l'activité agricole d'antan du village. Le temps semble là immobile. Quand arrive l'Eté, il faut les entendre, les cigales chanter à tue tête comme pour faire taire les intempestifs ! Pas la moindre brise. Castelnou semble une oasis de fraîcheur dans un océan de torpeur. Castelnou ! Village de mes aïeuls…. Mais qu’il est le loin le temps où ce petit village était tout consacré à l’agriculture ! Où les ruelles résonnaient du pas lent des mules et des bourricots. Chacun se connaissait. "Fins aviat !" (À bientôt) "Bon dia" (Bonjour) Lançait-on pour ponctuer les conversations. L’accent était chantant, rocailleux, catalan ! L’époque où les « ninots » (Petits enfants) descendaient le sentier escarpé menant à la fontaine pour aller chercher l’eau…. En ce temps-là, l’eau était précieuse ! La vie consacrée aux labeurs des champs. Etiennette l’a connu ! ce temps… Elle qui a quitté son village natal Camélas pour franchir les quelques kilomètres qui séparent de Castelnou pour s'y marier.

Dés que vous franchirez la « Porte » de Castelnou, sur la gauche, vous découvrirez une boutique extraordinaire, inclassable ! Une boutique tenue par Etiennette, 83 ans, depuis des décennies, écolo dans l’âme avant la mode. Les herbes de nos campagnes n'ont aucuns secrets pour elle ! Pourquoi hésitez-vous ? Entrez donc ! Aussitôt, une surprenante effluve de parfums de la garrigue envahit vos narines. Là, vous êtes transporté vers votre imaginaire, vos souvenirs d’enfance, vers l’époque révolue où il faisait bon vivre, où chacun appréciait à sa juste mesure le moment et l'instant présent. De suite, c’est l’envoûtement ! Suspendus au plafond, des bouquets d’immortelles sauvages sèchent. Plus loin, des artichauts révèlent leurs fleurs d’un beau bleu lumineux… La monnaie du Pape est omniprésente, ainsi que de merveilleux petits chapeaux patiemment tressés par Etiennette qui embaument la lavande. Mais le plus surprenant, ce sont ses poèmes ! Elle qui n'ai pas allé trop longtemps à l'école... La fount dels ninots (Fontaine des enfants) 

«C’était ainsi notre temps » 

«A cette époque là on se sentait heureux et tout nous semblait beau,

Pourtant dans nos maisons, nous n’avions pas encore l’eau

Avec nos récipients on descendait vers la fontaine

Il fallait bien remonter avec nos cruches pleines (…)

Bien sûr à cette époque là, nous n’avions pas beaucoup de commodités

On se déplaçait à vélo le plus souvent à pied

Quand on voulait déjeuner… il fallait allumer le feu

On devait aller ramasser un peu de bois se que l’on trouvait de mieux» (…) 

Morceau choisi de Poème écrit par Etiennette en 1994 

Aujourd’hui, dans les ruelles, l’accent a hélas bien changé… Rares sont les catalans de souche vivants encore au village ! Villégiatures et demeures de week-ends, ne peuvent-elles favoriser les liens sociaux ?